紫蘇為唇形科一年生草本植物,對氣候適應性強,耐寒.在山坡底部灌叢、草叢、小溪旁、路旁、房前屋後、田頭地邊均有生長。
紫蘇對土壤要求不嚴.而以氣候較溫金額發,在排水良好的砂質壤土,中性土壤,生長良好。
在中醫中,紫蘇的莖、葉和種子均可入藥,其葉又稱蘇葉,具有解表散寒、行氣和胃功效;其果實紫蘇子又名蘇子、黑蘇子、野麻子、鐵蘇子,具有降氣消痰、平喘、潤腸功效;紫蘇梗有理氣寬中、止痛、安胎功效。
紫蘇富含植化素、礦物質和維生素,具有很好的鎮靜抗炎作用,而且可為其他食品保鮮和殺菌,其葉可製作菜餚,也可用來醃製泡菜,種子富含有益健康的紫蘇油,這種油具有強烈的香氣,且含有高量的ω-3必需脂肪酸。
參考: https://kknews.cc/home/vk2p3jq.html
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B4%AB%E8%98%87
短日照
22-30
土乾了就要澆水
保持土壤濕度
不宜過多
全年生
Copyright © 2021 Pok Oi Hospital 80th Anniversary Tang Ying Hei College - All rights reserved