荔枝營養豐富,含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,不僅甘甜多汁,而且具有一定的藥效和滋補作用。
消腫解毒、止血、止痛。患有陰虛火旺以及陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者不宜食用。不宜與胡蘿蔔,黃瓜以及動物肝臟一起食用
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